понедельник, 19 ноября


Сейчас
-4

Ночью
-4

Завтра
+1

USD: 66,0081 +0,0150

EUR: 75,3218 +0,4196

Кризис яйцам не помеха

На 7 миллионов штук вырастет за этот год производство яиц на птицефабрике «Урюпинская» и достигнет 42 миллионов. Количество яиц увеличивается, а вот цена на них практически не повышается, оставаясь намного ниже, чем у конкурентов. За счёт этого уровень спроса не падает, продукция реализуется без проблем.

— Основная часть уходит на оптовую базу нашего холдинга «Ритм» в Волгоград, остальное реализуем по своим каналам,- рассказывает исполнительный директор Ю. Н. Ковылин.- Дешевле всего яйца фабрики обходятся урюпинцам. В наших торговых точках наценка на десяток не превышает четырёх рублей.

Такая дешевизна объясняется прежде всего низкой себестоимостью продукта. Над этим здесь работали все последние годы, и в достигнутом большую роль сыграло то, с какой энергией Ю. Н. Ковылин реализовал задачи, поставленные перед ним руководством холдинга. За два года реконструированы четыре корпуса. Промышленное поголовье на сегодня составляет 170 тысяч кур-несушек плюс 35 тысяч голов молодняка. В среднем пром-поголовье по сравнению с прошлым годом выросло на 40 тысяч, к концу этого года достигнет 190 тысяч и на этом уровне должно стабилизироваться.

Нововведение этого сезона: пополнение молодняка за счёт приобретения суточных цыплят. До этого здесь работал собственный инкубатор.

— Но его оборудование устарело, потери при выводке доходили до двадцати процентов. Теперь мы получаем цыплят со Свердловского госплемзавода. Отход птицы составляет не более одного процента. К тому же поголовье поступает привитое и нам не нужно затрачиваться на это. В конце октября принимаем очередную партию в 35 тысяч штук. Те, что мы закупили на пробу, весной уже пополнили промышленное поголовье, растёт молодняк быстро.

Все корпуса заселены кроссом (гибридом) — «радонит-III», который хорошо зарекомендовал себя. При плановой яйценоскости 24 яйца в месяц несушки выдают в среднем по 25. В фабричных объёмах эта на первый взгляд незначительная разница даёт существенную прибавку.

Генетический потенциал птицы раскрывается за счёт полноценной кормовой базы. За качеством того, что засыпается в кормушки, контроль строжайший. Сбалансированность по витаминам и микроэлементам идеальная. Оттого продуктивность и сохранность поголовья остаются на высоте. Эти показатели заметно улучшились после появления в корпусах установок по поддержанию заданного микроклимата. Круглый год несушки живут в комфортных условиях, выдавая высококачественный продукт. Ведь сейчас, в условиях кризиса, спрос на яйцо постоянно растёт. Оно, наравне с мясом птицы,- самый доступный для населения белково-витаминный продукт.

Хотя кризис в определённой степени отразился на работе самого предприятия, темпы модернизации замедлились, но она не прекратилась. На следующий год запланирована замена инженерных сетей, ремонт складских помещений, пуск кормоцеха и переоснащение корпуса для содержания молодняка.

— Мы изыскиваем возможности для поддержания коллектива. С января фонд заработной платы увеличим на двадцать процентов. Действует прогрессивная система премирования. Все рабочие у нас теперь снабжаются спецодеждой. Текучесть кадров заметно сократилась, и это наглядно показывает, что условия работы устраивают коллектив,- утверждает директор.



Добавить комментарий

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.